Журнал
Стандарттар•Tue May 12 2026 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)•6 мин
2026 жылғы шынайы халал деген не
Аккредиттелген органдардың талаптарын талдаймыз: «сөредегі халал» мен фермадағы халалдың айырмасы неде.
2026 жылы халал «қаптамадағы белгі» болудан қалды. Аккредиттелген органдар нақты малға және нақты сою процесіне байланған құжатты талап етеді. Бұл мақалада — нақты не тексеріледі, сертификатты қалай оқу керек және «кеңейтілген халал» неге маркетингтік ойдан шығарылған дүние екені.
Не тексеріледі
- Ферма құжаты. Ұстау жағдайы, рацион, су құрамы.
- Сою құжаты. Бригада, имам, құрал, процестің бейнежазбасы.
- Суық тізбек құжаты. Фермадан дүкенге дейінгі температура режимі.
Онда не жоқ
«Премиум халал», «кеңейтілген халал», «отбасылық халал» — бұл санаттар емес. Бұл — маркетинг. Сертификат не бар, не жоқ.
Hiba-да оны қалай жасаймыз
Құжатты бір рет жүктейсіз, біз оны әрбір лотқа тіркейміз. Құжаттың мерзімі біткен жағдайда — лот жаңартылғанша автоматты түрде жариядан алынады.